Señal del Trend Radar · t-2026w09-007
El maíz nativo nixtamalizado —azul, rojo, bofo, cónico— sale de tortillerías boutique y entra a City Market, Chedraui Selecto y Walmart Supercenter con claim de biodiversidad.
Cada receta de abajo se diseñó a partir de esta detección: misma señal, distinto arquetipo y distinta ejecución.
